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Podere Carraia
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Cosa c’è dentro una bottiglia di Olio Evo Podere Carraia?
Il lavoro e lo studio per raggiungere la massima qualità possibile: olive biologiche esclusivamente di origine del Podere, coltivate direttamente in ogni fase di crescita, raccolte durante la prima metà di Ottobre per avere la più alta carica possibile di polifenoli, frangiture quotidiane a temperatura e ossigeno controllata, immediatamente filtrato e infine imbottigliato dopo assaggi volti ad ottenere il miglior blend possibile per ciascuna etichetta.
È artigianalità a tiratura limitata.
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